Como fazer croquete com sobras

Está com sobras de comida em casa e não sabe o que fazer com elas, uma boa dica é fazer um croquete com sobras:

Primeiro refogue carne moída de vaca, ou de frango ou de peixe, etc, com todos os temperos (cebola, tomate, sal, pimenta, cheiro-verde, etc.).

Agora acrescente 1e ½ copo de leite, 1 e ½ copo de água e farinha de trigo, o suficiente para formar uma bola que solte da panela. Espere esfriar.

Em seguida modele os croquetes (se grudar, unte as mãos com óleo), passe-os na água, na farinha de rosca e frite-os em óleo bem quente. Coloque-os sobre papel absorvente.

Obs: pode-se aproveitar carne e legumes que sobram e misturá-los, acrescentando-se cheiro-verde, azeitonas picadas, etc.

Muito fácil de fazer, não?

Leia também:

  1. Como fazer croquetes de bacalhau
  2. Como fazer salpicão de frango, presunto ou carne [Receita]
  3. Como fazer pasteizinhos de nata assados sugestão para recheio
  4. Como fazer Cafta no Espeto passo a passo
  5. Anéis de Cebola temperado passo a passo

§ Deixe um comentário

meta