“É tão fácil que é quase uma brincadeira!”
No programa Mais Você de segunda-feira, 06 de julho, Ana Maria Braga ensinou uma receita de Frango com Batatas na Capa de Sal deliciosa, e de quebra ensinou a fazer azeite aromático de ervas.
- 600 g de farinha de trigo
- 100 g de sal grosso
- 2 ramos de alecrim picado
- 4 claras
- 4 colheres de sopa de mostarda em grãos
- 150 ml de água aproximadamente
- 4 coxas de frango e 4 batatas inglesas
Veja o passo a passo de como fazer Frango com Batatas na Capa de Sal:
Pegue uma tigela e misture a farinha de trigo, o sal grosso, os ramos de alecrim e a mstarde em grãos.
Em seguida junte as claras e aproximadamente 150 ml de água, com as mãos sove até obter uma massa que fique a ponto de enrolar. Divida-a em 4 partes iguais.
Use um rolo de macarrão para abrir a massa. Agora é só enrolar a batata e o frango envolvendo completamente com a massa.
Unte e enfarinhe uma assadeira e coloque a batata e/ou o frango em um forno pré aquecido a aproximadamente 180 graus por cerca de 45 minutos.
Quando retirar a assadeira do forno, retire a capa de sal do frango e da batata para que não fiquem muito salgados.
Agora já pode servir.
Se ainda tem alguma dúvida é só ver o vídeo de Ana Maria Braga ensinando a receita de Frango com Batatas na Capa de Sal:
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§ One Response to “Como fazer Frango com Batatas na Capa de Sal receita de Ana Maria Braga”
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