Frango Indiano receita de Edu Guedes
No programa Hoje em Dia de 27 de maio Edu Guedes ensinou como fazer uma receita de Frango Indiano deliciosa e fácil de preparar.
Primeiro separe os seguintes ingredientes:
- um kg de coxa e anti-coxa
- sal
- pimenta do reino
- ½ copo de vinho branco seco
- 1 pitada de curry
- dois dentes de alho
- três colheres (sopa) de azeite
- uma cebola
- ½ tomate picado
- noz moscada
- um tablete de caldo de galinha
- um copo de iogurte natural
Veja abaixo como fazer Frango Indiano de Edu Guedes
1 – Primeiro tempere todo frango com sal, curry, pimenta e um pouquinho de vinho, não todo, só um pouquinho.
2 – Frite o frango rapidamente e separe (reserve).
3 – Aqueça o azeite em uma panela de pressão e frite a cebola.
4 – Acrescente agora o frango que estava separado, coloque o resto do vinho banco, o tomate, a noz moscada, e os demais temperos.
5 – Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
6 – Por último abra a panela e acrescente todo o iogurte.
Este parto típico indiano pode ser servido com arroz branco.
Bom apetite!
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