Maçã do amor é uma deliciosa guloseima que cansamos de ver nas festas juninas de São João e que nos dá água na boca.
Quer aprender como fazer maçã do amor? Anote os ingredientes e siga a receita.
Ingredientes:
• 1 xícaras de groselha
• 4 xícaras de açúcar refinado
• 2 xícaras de água
• 1 colher (chá) de cremor de tartaro.
• Corante vermelho
• Maça
• Palito de sorvete
• Manteiga para untar
Como fazer maçã do amor
1. Leve ao fogo o açúcar refinado com a água, groselha, cremor e corante.
2. Enfie as maças no palito de sorvete. Reserve.
3. Unte uma superfície lisa tipo mármore. Reserve.
4. Quando começar a ferver vá observando a calda, até chegar em ponto de fio forte.
5. Mergulhe as maçãs na calda, e coloque na superfície untada até esfriar.
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