Aprenda como fazer massa fina com iogurte para doces e salgados:
Ingredientes da receita:
• 400 g de margarina gelada
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 6 colheres de iogurte
• 2 gemas
Como fazer massa fina com iogurte
Passo-a-passo:
• Ralar a margarina bem gelada, em ralador grosso, por cima da farinha já medida.
• Misturar com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
• Juntar o iogurte e as gemas.
• Misturar até formar uma massa ligada. Deixar descansar na geladeira embrulhada em papel alumínio ou plástico de um dia para o outro (8 a 10 horas).
Esta massa fina para salgados e doces pode ser usado em tortas, pastéis etc.
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